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Weinlexikon Italien

Description

WEINLEXIKON ITALIEN

Mit dieser Applikation haben Sie alle aktuellen Informationen über die italienischen Qualitätsweine in der neuesten Fassung. Durch die EU-Weinmarktordnung von 2009 ergaben sich viele Änderungen bei den Appellations-Bezeichnungen, bei den gesetzlichen Dekreten und bei den zugelassenen Rebsorten. Alle Qualitätsweine Italiens tragen nun das „DOP“, aber die früheren Bezeichnungen „DOC“ und „DOCG“ dürfen mitverwendet werden. Und so sind im Lexikon bei allen Weinen die neuen und die bisherigen Bezeichnungen angeführt. Unzählige Verknüpfungen bzw. Querverweise führen zu den jeweiligen Rebsorten, zu besonderen Weintypen und zu Informationen über das Anbaugebiet.

Alle Informationen sind jederzeit einsatzbereit. Im Restaurant, in der Vinothek, bei der Vorbereitung zu einer Prüfung oder einfach, weil Sie sich für das großartige Thema Wein interessieren. Mit einem Klick können Sie sich über „MAPS“ genau informieren, wo die Weinbaugemeinde oder das Gebiet liegt.

Der Autor Egon Mark ist Diplom-Sommelier und Weinakademiker mit WSET-Diplom. Er war Trainer und Prüfer bei der Sommelier-Ausbildung in Österreich. Einige sehr erfolgreiche Teilnahmen an Sommelier-Wettbewerben, brachten ihm unter anderem den Titel »FALSTAFF-Sommelier des Jahres 1992/93«. Bereits in den 80-er Jahren absolvierte der Autor die Prüfungen der „Stufe I“ und „Stufe II“ zum italienischen Sommelier, bei der Südtiroler Sommeliervereinigung in Bozen.

Kontakt:
www.diplomsommelier.at
[email protected] ITALY WINE GLOSSARY

With this application you have all the current information on the quality of Italian wines in the latest version. The EU wine market by 2009, many changes in the appellation designations, the statutory decrees and the authorized varieties showed. All quality Italian wines now carry the "DOP", but the earlier terms "DOC" and "DOCG" may be used. And so are listed in the lexicon with all wines, the new and previous names. Countless links and cross-references leading to the respective varieties to particular types of wine and information on the growing area.

All information is always ready for use. In the restaurant, the wine shop, in preparation for an exam, or simply because you are interested in the great wine theme. With one click you can check exactly on "MAPS" where the wine or the area is.

The author Egon Mark is a certified sommelier and wine academics with WSET Diploma. He was a trainer and examiner for the sommelier training in Austria. Some very successful participation in sommelier competitions, among other things brought him the title of "FALSTAFF Sommelier of the Year 1992/93". Back in the 80s, the author completed the trials of the "Level I" and "Phase II" of the Italian Sommelier at Sommelier Association in Bolzano, South Tyrol.

Contact:
www.diplomsommelier.at
[email protected]

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